説明
技術的なパラメーター
製品説明
グルコン酸は、分子式 C6H12O7 および縮合構造式 HOCH2(CHOH)4COOH を持つ有機化合物です。グルコン酸は、2,3,4,5,6-ペンタヒドロキシヘキサン酸の 16 個の立体異性体の 1 つです。
製品名: グルコン酸
外観：黄色～褐色の液体
技術的パラメータ
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製品名 |
グルコン酸 |
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CAS番号 |
526-95-4 |
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式 |
C6H12O7 |
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分子量 |
196.15500 |
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同義語 |
D-グルコン酸;グルコン; グルコン酸、ナトリウム酸。 グルコン酸（グルコノラクトンを含む） |
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ログP |
-3.49310 |
応用
グルコース酸は、グルコースの酸化または生物学的発酵によって生成できます。タンパク質凝固剤および食品保存料。グルコン酸ナトリウム、グルコン酸カリウム、グルコン酸カルシウムなどのグルコン酸塩の製造に使用されるグルコン酸。
パッケージ
グルコン酸をそれぞれ35kg、330kg正味のプラスチックドラム、または各1600kg正味のIBCドラムに詰めます。
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