説明
技術的なパラメーター
製品の説明
エリスリトール（体系的なIUPAC名：1,2,3、4- butanetetrol;分子式：C4H10O4; MW：122.12 g/mol）は、0。65（sucrose=1。0）の相対的な甘さの強さを備えた白色で無臭の結晶粉末です。その構造構成はに示されています図1.
物理化学的特性:
溶解度：低吸湿性の高い水溶性（25度で37％w/v）。
安定性：例外的な熱および酸抵抗（pH 2–11で安定）を示しますが、強力な酸化剤で分解します。
結晶性：低分子量と高溶液浸透圧により、迅速な結晶化を起こしやすい。
応用
産業および医学におけるエリトールアプリケーション
食品業界のアプリケーション
菓子製品の砂糖代替品としての主要な用途：
チョコレート製剤
チューインガム生産
柔らかいキャンディーの製造
医薬品アプリケーション
薬物合成における重要な中間体：
心血管薬（たとえば、ニトロリエリトール）
脳血管疾患治療
抗喘息の医薬品製剤
機能的利点：
さまざまな処理条件での高い安定性
他の材料との優れた互換性
熱処理の下で機能特性を維持します
ペンタリースリトールの仕様：
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ペンタリースリトールグレード |
ペンタリースリトール98％ |
ペンタリースリトール95％ |
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モノペwt％ |
98。0 min |
95。0 min |
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ヒドロキシルバラス％ |
49。0 min |
47.5分 |
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水分wt％ |
0。2max |
0。5max |
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灰wt％ |
0。05max |
0。1max |
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フタリック色（FE、CO、CU）最大 |
1 |
2 |
パッケージ
10/15/20kgカートンボックス、7.2MT/20'FCL.5MT/20'FCL、パレット付き
人気ラベル: Sweetener Cas No：57817-89-7エリスリトール、中国、製造業者、サプライヤー、工場、価格
