食品添加剤増粘剤寒天寒帯

寒天は、赤い藻類から抽出された天然の多糖（主にアガロースとアガロペクチンで構成されている）で、優れた熱的に可逆的なゲル化特性を持っています。食品のゲル化剤およびスタビライザー、および医薬品、バイオエンジニアリング、および毎日の化学製品の増粘剤として幅広い用途を見つけます。
名前：寒天寒天

外観：白から明るい黄色
CAS：9002-18-0
式：（C12H18O9）n

食品アプリケーション：

ジュース

使用法：{{0}}}

機能：固体を均一に懸濁し、沈降を防ぎます

グミ

使用法：ゲル化エージェントとしての〜2.5％

利点：他のゲル化剤と比較して透明性とテクスチャを強化する

ゼリー製品

使用法：{{0}}}。一時停止エージェントとしての15–0.3％

機能：階層化なしで粒子分布さえ保証します

肉の缶詰と加工肉

使用法：{{0}}} 。2–0.5％

機能：肉片を安定したジェルに結合します

congeeと厚いデザート

使用法：{{0}}} 。3–0.5％

機能：肥厚と安定化

 

食品グレードの寒天

 

ジュース

グミ

ゼリー

25kgクラフトペーパー、17MT/20'FCL（パウダー）
25kgファイバードラム、9mt/20'fcl（パウダー）
25kgカートン、12mt/1*20'fcl（粉末）
10kgバッグ、2。5-2。7mt/1*20'fcl（ストリップ）

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