ブロック状の新しいタイプの複合調味料 ブイヨンキューブ
ブイヨンキューブは、主に塩、グルタミン酸ナトリウム（MSG）、砂糖に天然スパイスや動物性たんぱく質抽出物を加えて作られた固形調味料です。特殊な製造工程によりブロック状に成形されているため、保管や定量使用が容易です。チキン、ビーフ、フィッシュ、エビ、トマトなど10種類以上のフレーバーがあり、必要に応じてさまざまなスパイスの組み合わせを追加できます。工業的に生産された調味料であるスープキューブは、主に家庭料理やスープを手早く調理するために使用されており、国際貿易を通じてアフリカ、中東、東南アジアの市場に広く輸出されています。{3}}
